Como conservar seus pães

A dica de hoje é de como conservar seus pães para que eles durem mais tempo e você possa ir menos frequente na panificadora ou mercado, afinal com a correria do dia a dia não conseguimos ir todos os dias.

Porque os pães estragam rápido?

O fato dos pães  estragarem mais rápido é devido ao teor de umidade. Os fungos precisam de umidade para se proliferarem, então quanto mais úmido, maior a proliferação fúngica e mais rápido seu pão irá estragar.

Dicas de conservação:

  • Sempre fecha a embalagem após o seu consumo. Se for um pão caseiro, guarde em um saco plástico de cozinha.
  • Armazene em local seco, fresco e longe do sol.
  • Se estiver com excesso de pães em casa, você pode armazenar na geladeira ou congelador para durar mais tempo. Para descongelar deixe em temperatura ambiente na noite anterior.
  • Congele sempre fatiado para descongelar somente o que for consumir. Uma vez descongelado, você não deverá congelar seus pães novamente.
  • Fique atento ao prazo de validade da embalagem.
  • Se você faz o seu próprio pão, enquanto estiver quente, não feche em nenhuma embalagem, pois quando ele está quente e úmido, o torna propicio para crescimento de fungos. Pode deixar ele esfriar totalmente e só então guardar em saco plástico.

Espero que as dicas ajudem vocês e vamos evitar o desperdício de comidas 🙂

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