{"id":204,"date":"2010-06-25T01:11:39","date_gmt":"2010-06-25T04:11:39","guid":{"rendered":"http:\/\/nutritk.wordpress.com\/?p=204"},"modified":"2022-11-06T19:50:59","modified_gmt":"2022-11-06T22:50:59","slug":"arroz-com-feijao-a-dupla-perfeita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/arroz-com-feijao-a-dupla-perfeita\/","title":{"rendered":"Arroz com Feij\u00e3o, A Dupla Perfeita"},"content":{"rendered":"\n<p>A combina\u00e7\u00e3o do feij\u00e3o com arroz \u00e9 perfeita, pois quando juntos, fornecem os amino\u00e1cidos essenciais, aqueles auxiliam nosso corpo a formar suas pr\u00f3prias prote\u00ednas (m\u00fasculos, pele, cabelos, unhas, ossos, cicatriza\u00e7\u00e3o). <\/p>\n\n\n\n<p>E tudo isso porque os amino\u00e1cidos deficientes no feij\u00e3o s\u00e3o justamente os que est\u00e3o presentes no arroz.<\/p>\n\n\n\n<p>Da\u00ed a import\u00e2ncia nutricional na forma\u00e7\u00e3o proteica desta combina\u00e7\u00e3o tipicamente brasileira, o famoso &#8220;Arroz com Feij\u00e3o&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>A propor\u00e7\u00e3o ideal entre arroz e feij\u00e3o \u00e9 de 3 por\u00e7\u00f5es de arroz para 1 por\u00e7\u00e3o de feij\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Agora, algumas curiosidades sobre esses alimentos \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Arroz:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Faz parte do grupo alimentar dos cereais;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9 uma \u00f3tima fonte de energia;<\/li>\n\n\n\n<li>Cada grama deste alimento fornece 4 calorias;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9 um alimento de f\u00e1cil digest\u00e3o e raramente provoca alergias.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Arroz Branco:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Em casos de diarreia \u00e9 um excelente restaurador do funcionamento normal do intestino;<\/li>\n\n\n\n<li>Utilizado em diversas prepara\u00e7\u00f5es, doces e salgadas;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9 um alimento de baixo custo;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Arroz Integral:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rico em fibras, auxilia no tr\u00e2nsito intestinal e facilita a elimina\u00e7\u00e3o de toxinas;<\/li>\n\n\n\n<li>Boa fonte de vitamina B e E, al\u00e9m de minerais como mangan\u00eas, zinco e cobre, que agem contra o envelhecimento precoce;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Feij\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A casca do feij\u00e3o \u00e9 rica em celulose, subst\u00e2ncia indispens\u00e1vel ao bom funcionamento do intestino;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajudam a combater o colesterol, pois cont\u00e9m boas quantidades de fibras sol\u00faveis;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9 um alimento construtor, pois \u00e9 rico em prote\u00edna, sais minerais e vitaminas do complexo B;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9 uma boa fonte de ferro, por isso \u00e9 importante para a renova\u00e7\u00e3o do sangue;<\/li>\n\n\n\n<li>Por ser uma fonte de ferro de origem vegetal, sua absor\u00e7\u00e3o \u00e9 mais dif\u00edcil, por\u00e9m, a vitamina C otimiza essa absor\u00e7\u00e3o. Por isso o ideal \u00e9 ser acompanhado de alimentos rico em vitamina C, como br\u00f3colis, couve, piment\u00e3o amarelo e frutas c\u00edtricas como laranja, acerola, abacaxi e lim\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Feij\u00e3o Preto:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rico em \u00e1cido f\u00f3lico (vitamina do complexo B), previne malforma\u00e7\u00e3o fetal<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9 o feij\u00e3o que mais cont\u00e9m fibras sol\u00faveis.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Feij\u00e3o Carioca:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Basicamente o que diferencia um feij\u00e3o do outro \u00e9 a cor, e as diferentes prepara\u00e7\u00f5es em que s\u00e3o utilizados;<\/li>\n\n\n\n<li>Boa fonte de ferro e pot\u00e1ssio;<\/li>\n\n\n\n<li>Tamb\u00e9m \u00e9 rico em fibras e \u00e1cido f\u00f3lico.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Feij\u00e3o Branco:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9 o feij\u00e3o mais rico em ferro, sendo o mais eficiente no combate \u00e0 anemia;<\/li>\n\n\n\n<li>Rico em pot\u00e1ssio, que mant\u00e9m o equil\u00edbrio dos flu\u00eddos corporais, ajuda na contra\u00e7\u00e3o nervosa e muscular, e ajuda a manter a press\u00e3o sangu\u00ednea normal;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9 normalmente utilizado no preparo de dobradinha, e saladas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ent\u00e3o, bora comer mais arroz com feij\u00e3o hein minha gente!! \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saiba porque esta combina\u00e7\u00e3o t\u00edpica brasileira do famoso &#8220;arroz com feij\u00e3o&#8221; \u00e9 t\u00e3o saud\u00e1vel e inteligente<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9225,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[23,70,145,199,307],"class_list":["post-204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos","tag-alimentos-e-nutrientes","tag-arroz","tag-curiosidades","tag-feijao","tag-nutritivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=204"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9229,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204\/revisions\/9229"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}