A causa da compuls\u00e3o pelo doce pode ser stress.<\/p>\n
O cortisol<\/strong> \u00e9 um horm\u00f4nio\u00a0esteroide produzido nas gl\u00e2ndulas supra-renais, conhecido como o horm\u00f4nio<\/strong> do Stress<\/strong>. \u00c9 essencial para a manuten\u00e7\u00e3o das fun\u00e7\u00f5es bioqu\u00edmicas e fisiol\u00f3gicas normais do corpo humano, por\u00e9m, quando cronicamente elevado\u00a0possui efeitos adversos ao organismo. Um dos achados cient\u00edficos \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o<\/strong> com a compuls\u00e3o alimentar<\/strong> e a fissura<\/strong> pelo doce<\/strong>.<\/p>\n O cortisol possui fun\u00e7\u00f5es importantes\u00a0no organismo como: mobiliza\u00e7\u00e3o de gorduras e prote\u00ednas, regula\u00e7\u00e3o do metabolismo dos carboidratos, participa na modula\u00e7\u00e3o do sistema imune, influencia no comportamento, mem\u00f3ria e aprendizado, estado de vig\u00edlia, entre tantas outras fun\u00e7\u00f5es importantes em nosso corpo.<\/p>\n Vale lembrar que o stress n\u00e3o significa que voc\u00ea vai sair por a\u00ed brigando com todo o mundo, xingando ou coisas do g\u00eanero, o Stress \u00e9 um estado psicol\u00f3gico que excita e perturba emocionalmente o indiv\u00edduo, pode ser preocupa\u00e7\u00e3o com o trabalho ou mesmo insatisfa\u00e7\u00e3o, dificuldades financeiras, problemas com o relacionamento, entre tantas outras coisinhas do dia a dia que podem estar gerando um stress na sua vida.<\/p>\n Um dos grandes problemas \u00e9 que a um bom tempo os pesquisadores tem achado dados relacionando o stress com a\u00a0compuls\u00e3o alimentar e o consumo de doces, e tamb\u00e9m stress<\/strong> e a rela\u00e7\u00e3o com aumento<\/strong> da gordura corporal<\/strong>, gordura abdominal<\/strong> e at\u00e9 obesidade<\/strong>. O aumento de gordura tamb\u00e9m acontece pelo pr\u00f3prio aumento do consumo alimentar, mas foram achados em ambas as situa\u00e7\u00f5es. Os dados s\u00e3o ainda mais comuns em\u00a0mulheres \ud83d\ude41<\/p>\n O v\u00edcio e o habito de comer doces<\/a><\/p>\n Epela e colaboradores trabalharam com 59 mulheres na pr\u00e9 menopausa e saud\u00e1veis em sess\u00f5es de estresse e controle em dias alternados. Em resposta ao stress as mulheres que\u00a0tinham aumento<\/strong> nos n\u00edveis<\/strong> do cortisol<\/strong> consumiam mais calorias<\/strong> em compara\u00e7\u00e3o \u00e0s menos estressadas. Tamb\u00e9m consumiam\u00a0alimentos<\/strong> significativamente mais doce<\/strong> ao longo de dias.<\/p>\n Em um outro estudo mais recente\u00a0realizado na USP mostrou que mulheres<\/strong> estressadas<\/strong> tem 7 vezes mais chances<\/strong> de desenvolver a fissura<\/strong> por alimentos doces<\/strong>, e o grupo que consumia mais doces tinha maior sensa\u00e7\u00e3o de culpa do que o outro.<\/p>\n Um estudo que j\u00e1 foi citado em mais de 600 artigos demonstra rela\u00e7\u00e3o entre stress\u00a0e o impulso para comer, a ingest\u00e3o e frequ\u00eancia de alimentos nutritivos x saborosos e n\u00e3o nutritivos, em mulheres com pesos variados de normal a obesas. O grupo de maior stress<\/strong> foi associado a \u00edndices maiores<\/strong> de impulso<\/strong> para comer<\/strong>, maior fome<\/strong>, compuls\u00e3o alimentar<\/strong> e tentativas ineficazes de controlar o que comer, podendo este ser um fator que promove o ganho excessivo de peso.<\/p>\n As refer\u00eancias est\u00e3o\u00a0abaixo para pesquisar mais a fundo.\u00a0Se eu inclu\u00edsse todos os artigos que li, esta mat\u00e9ria ficaria\u00a0muito longa e ningu\u00e9m leria\u00a0(risos).<\/p>\n Se voc\u00ea se identifica com estes padr\u00f5es citados acima, n\u00e3o se desespere pois sempre tem alguma coisa a se fazer, a\u00a0alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong> \u00e9 capaz de modular<\/strong> os n\u00edveis do cortisol<\/strong> e seus potenciais efeitos.<\/p>\n Fatores como jejum prolongado, dietas ricas em prote\u00ednas ou \u00a0s\u00f3dio, o consumo de bebidas alco\u00f3licas interferem negativamente no cortisol, por outro lado uma alimenta\u00e7\u00e3o fracionada e equilibrada com uma caracter\u00edstica\u00a0anti-inflamat\u00f3ria\u00a0e antioxidante, exerce efeito contr\u00e1rio, contribuindo para o equil\u00edbrio do\u00a0nosso corpo.<\/p>\n “Mens sana in corpore sano (“uma mente s\u00e3<\/b> num corpo s\u00e3o<\/b>“)”<\/p><\/blockquote>\n Esse conte\u00fado tem a pretens\u00e3o de ser atemporal, portanto, caso voc\u00ea que est\u00e1 lendo encontre falhas com refer\u00eancia, por gentileza entre contato pelos coment\u00e1rios.<\/p>\n EPELA, E.; LAPIDUSB, R.; et al.\u00a0Stress may add bite to appetite in women: alaboratory study of stress-induced cortisol andeating behavior.\u00a0Psychoneuroendocrinology.\u00a0February, 26(1):37-49. 2001.<\/p>\n MACEDO, D. M.;\u00a0DIEZ-GARCIA, R. W.\u00a0Sweet craving and ghrelin and leptin levels in women during stress.\u00a0Appetite. September. v. 80, p. 264-270. 2014.<\/p>\n WARDLE, J.; et al. Stress, dietary restraint and food intake. J Psychosom Res. 48 (2):195-202. 2000.<\/p>\n NAVES, A. Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica Funcional: Modula\u00e7\u00e3o Hormonal. 1.ed. S\u00e3o Paulo, SP. 2010.<\/p>\n GREENO, C. et al. Stress Predicts overeating and weight gain outside of the laboratory: data from multiple studies. Annals of Behav Med; 20-32. 1998.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A causa da compuls\u00e3o pelo doce pode ser stress. O cortisol \u00e9 um horm\u00f4nio\u00a0esteroide produzido nas gl\u00e2ndulas supra-renais, conhecido como o horm\u00f4nio do Stress. \u00c9 essencial para a manuten\u00e7\u00e3o das fun\u00e7\u00f5es bioqu\u00edmicas e fisiol\u00f3gicas normais do corpo humano, por\u00e9m, quando cronicamente elevado\u00a0possui efeitos adversos ao organismo. Um dos achados cient\u00edficos \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o com a … Continuar lendo Compuls\u00e3o pelo doce pode ser stress<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5230,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[469,467,165,301,468],"class_list":["post-5223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos","tag-compulsao-alimentar","tag-cortisol","tag-doces","tag-nutricao-clinica","tag-stress"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5223"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6785,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5223\/revisions\/6785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/carolinagabriel.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}O\u00a0stress<\/h2>\n
V\u00eddeo recomendado<\/h2>\n
Mas vamos logo aos dados cient\u00edficos:<\/h4>\n
A compuls\u00e3o pelo doce<\/h2>\n
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Refer\u00eancias Bibliogr\u00e1ficas:<\/h4>\n