Como funcionam os atendimentos

Como funciona?

Fundamentalmente o trabalho padrão em nutrição é a reeducação alimentar baseada nas necessidades individuais de cada paciente através de orientações nutricionais e dietas. Posteriormente avaliar resultados através de medidas corporais e exames laboratoriais quando necessário acompanhamento.

A nutricionista não cozinha, não vai para academia, nem faz bruxaria pro paciente… =)
*A nutricionista Carolina Gabriel não elabora treinos, isso é atribuição do educador físico. Elaborar treinos sem a formação acadêmica é exercício ilegal da profissão.

Valores

  1. Consulta com dieta personalizada R$200,00 – recomendada na primeira consulta.
  2. Consulta com orientações sem dieta R$130,00 – recomendada nos acompanhamentos ou retornos

1ª Etapa – Consulta
Atendimento inicial

O primeiro atendimento tem média de uma hora para concluir os procedimentos a seguir:

  • Anamnese – Momento onde o paciente é entrevistado pela nutricionista que irá buscar fatos que se relacionam com as duvidas, reclamações ou doenças apresentadas pelo mesmo.
  • Avaliação física – O paciente terá todas as suas medidas registradas manualmente com auxilio do adipômetro e balança antropométrica.
    Não utilizo nem recomendo a bioimpedância, saiba mais aqui.
  • Avaliação de exames (cortesia) – Oferecida como complemento ao atendimento, os exames de sangue, urina e fezes são recebidos para avaliação durante a consulta ou antes da entrega da dieta. Dessa forma, o serviço não é condicionado ao exame, podendo a dieta ser entregue conforme o combinado, encerrando assim, esse atendimento.
    ( Não são realizados pela nutricionista Carolina, podem ser feitos com um médico da confiança do paciente através do plano de saúde ou particular.)

    Não são obrigados para receber o atendimento, mas se já os tiver, pode levar-los. Os exames básicos são:
    • Hemograma completo
    • Glicemia de Jejum
    • Colesterol Total e frações
    • Triglicerídeos
    • Ferritina
    • TSH e T4 Livre
    • TGO e TGP e GGT
    • Urina Tipo I
    • Ureia e Creatinina
    • 25-OH – Vitamina D
    • Vitamina B12 sérica

    Exames específicos podem ser pedidos.
  • Tira dúvidas – As duvidas levantadas pelo paciente e trazidas pro consultório através de anotações são discutidas e sanadas.

2ª – Tipos de atendimento com e sem dieta.

  1. Apenas Consulta (acompanhamento ou retornos = R$130,00).
    Será entregue orientações nutricionais e tarefas para iniciar o processo de reeducação alimentar. Não será entregue uma dieta nesta opção.
  2. Dieta Personalizada (tem o prazo de 1 semana para ser entregue = R$200,00)
    O trabalho de elaboração da dieta é realizado dentro de no máximo 1 semana. Isso porque é necessário um tempo para reunir as informações passadas pelo paciente para ter uma melhor precisão no diagnóstico e saber quais e quanto de cada alimento é necessário pro objetivo e necessidade de cada paciente. Na dieta ainda é feita (quando necessária) a prescrição de suplementos e fitoterápicos para obter um resultado mais completo e seguro.A metodologia  pela nutricionista Carolina Gabriel aplicada na montagem da dieta personalizada consiste em: calcular grama de proteína, carboidrato, gordura e fibra por quilo de peso, vitaminas, calorias e nutrientes. E não somente a quantidade de calorias como é aplicado no modelo tradicional de nutrição clinica.

*Esclarecemos que não existe nenhum problema com a nutrição clinica ou profissionais que trabalham apenas com quantidade de calorias. São trabalhos diferentes com finalidades diferentes.

Um exemplo com base apenas em quantidade de calorias e ser perfeitamente possível elaborar uma dieta completa com lanches em restaurantes fast-food, refrigerantes, salgadinhos, comidas industrializadas… Levando apenas em consideração as calorias desses alimentos, mas ignorando seus nutrientes, vitaminas e agentes nocivos a saúde como corantes e conservantes.

Outro ponto interessante é a visão pratica das dietas sem alimentos raros, impossíveis e de difícil manuseio ou preparo. Vivemos em um mundo ágil, competitivo, estressante, com mudanças drásticas de cenários políticos, econômicos e sociais. Isso nos sobrecarrega e faz faltar tempo no nosso dia.
Sabemos que a maior parte das pessoas desistem das dietas por falta de tempo, então o foco da nutricionista Carolina Gabriel é elaborar uma dieta com alimentos comuns e de fácil acesso, entretanto o preparo de alguns alimentos exige cuidado e tempo (ex: preparo do arroz integral).

O atendimento se encerra na entrega da dieta, a continuidade do atendimento é denominada retorno conforme tópico abaixo.

3ª Etapa – Retorno ou Acompanhamento
Existem 2 tipos de retornos

Nesse ponto definimos se o acompanhamento será mensal (consulta de retorno) que volta a 1ª etapa ou finalizará (retorno de encerramento).

– Opção 1 – Consulta de retorno (cobrado R$130,00) que se trata de uma nova consulta se enquadrando como acompanhamento mensal:

  • Com revisão de medidas
  • Acompanhamento de exames (p/ verificar melhoras)
  • Reforço da reeducação alimentar e Orientações Nutricionais
  • Ensinamentos sobre nutrição para sua saúde e objetivos estéticos

– Opção 2 – Retorno de encerramento (não cobrado) que serve para pesar e fazer as últimas medições encerrando assim o acompanhamento por um período minimo de 6 meses. Agendado diretamente com a nutricionista.

Vale ressaltar que o acompanhamento nutricional tem um tempo limite, não é indefinido e é variável conforme o objetivo do paciente. Quando o acompanhamento termina o paciente só volta, quando e se precisar, 1 vez ao ano.
Existe uma ressalva para casos que envolvam doenças especificas ou necessidades de pacientes que precisam de um acompanhamento mais próximo.

*Apenas o agendamento e pagamento são online, as consultas são presenciais. A pratica de consultas online é infração grave, denuncie!