A receita de farinha sem glúten é uma alternativa para substituir a farinha de trigo em suas receitas.
É recomendado para pessoas com a doença celíaca ou pessoas com sensibilidade ao glúten.
Pessoas saudáveis, que não precisam fazer a exclusão do glúten da sua alimentação podem utilizar esta receita com objetivo de variar a alimentação e “dar um descanso” para o intestino.
Ingredientes para a farinha sem glúten:
- 3 xícaras de farinha de Arroz
- 1 xícara de amido de milho ou fécula de batata
- 1 xícara de polvilho doce
Como fazer:
Misture todas as farinhas e utilize em substituição a farinha de trigo de suas receitas.
Você pode armazenar o que não utilizar num pote de vidro por até 3 meses.