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Nutrição na Perda óssea em mulheres

Perda óssea:

As mulheres são consideradas grupo de risco em relação à perda óssea devido às alterações hormonais características da faixa etária da mulher e do perfil alimentar muitas vezes deficiente, que interferem na ingestão tanto de micronutrientes como macronutrientes aumentando a perda óssea, podendo levar desde a desmineralização óssea até à osteoporose.

A perda de massa óssea nas mulheres é também relacionada ao declínio agudo da produção de estrógeno na fase da menopausa, hormônio que tem ação protetora sobre os ossos.

A identificação dos fatores de risco é importante para que se possa pensar em estratégias nutricionais para prevenção da diminuição óssea ou então retardar a perda óssea.

Os fatores de risco associados com a baixa densidade óssea e fraturas por impacto podem ser divididos em não modificáveis e modificáveis, como: Continuar lendo Nutrição na Perda óssea em mulheres

Como fazer uma sopa nutricionalmente equilibrada

Fazer uma sopa nutricionalmente equilibrada é mais fácil do que você imagina, basta alguns cuidados e imaginação que ela sai 🙂

Friozinho chegando e a busca por comidas mais quentinhas vai aumentar, mas daí vem a pergunta, posso comer uma sopa sem fugir da minha dieta? A resposta e SIIIIM 🙂 Vamos ver como fazer uma sopa bem completa nutricionalmente para que você possa comer no seu jantar sem sair do seu plano alimentar.

Como escolher os ingredientes para elaborar essa sopa completa e equilibrada:

Grupo de Alimentos Quantidade ideal Exemplo de ingredientes
Cereais e Tubérculos escolher apenas UM destes alimentos Ou arroz, ou macarrão, ou batata, ou mandioquinha ou aipim
Hortaliças e Legumes colocar no mínimo UM tipo de verdura e Um tipo de legume  Se tiver maior variedade destes, melhor 🙂 couve + cenoura OU repolho + abobrinha OU tomate + brócolis + vagem, etc
Carnes acrescentar UMA carne, dê preferência para as magras peito de frango desfiado ou cubinhos OU carne de patinho moído ou cubinhos
Leguminosas Incluir UM tipo deste grupo
* se a sua dieta sugere apenas 1 porção de carboidratos na janta, optar pela leguminosa OU pelos cereais/tubérculos. 		ou ervilha ou lentilha ou feijão

Se você está seguindo uma dieta prescrita pelo seu/sua nutri, apenas siga as proporções passadas especificamente pra você.

Você pode calcular pra quantas refeições será servida e multiplicar pela quantidade proposta da sua dieta. Depois da sopa pronta, dividir pelos números de refeições, assim não haverá exageros nem faltas.

Por exemplo: vou fazer a sopa para meu jantar de 3 dias, minha quantidade de carne na janta é 100g então vou utilizar 300g de carne pra elaborar a sopa (100g de carne x 3 dias). E fazer a mesma coisa com os demais ingredientes da sua dieta.

Agora vamos comer uma sopa saudável e gostosa??

Bom Apetite!!!

Feiras orgânicas em Curitiba

Olá pessoal, segue uma Lista das Feiras orgânicas que temos aqui em Curitiba.

Lembre-se que quando compramos da feira além de muito mais fresquinho você está valorizando a produção da região. Os grandes mercados precisam de uma logística mais longa o que faz com que a maioria das frutas e verduras não sejam tão frescas, ou são colhidas muito antes da hora, fazendo com que diminuam seus nutrientes. Então, Vamos a feira!!! Continuar lendo Feiras orgânicas em Curitiba

8 Dicas para não estragar sua dieta no carnaval

Carnaval está aí, e como fica sua dieta??? Que é hora de relaxar e aproveitar o feriado de folia tudo bem, mas nem por isso você precisa extrapolar e esquecer o seu objetivo, afinal você se esforça tanto durante o ano todo na academia, na cozinha e durante o dia com seus lanches e “marmitinhas”, que não vale a pena jogar tudo para o alto por 5 dias de folia.

Portanto segue algumas dicas para que não seja tããão grande o estrago:

  1. Duas horas antes de cair na folia faça uma refeição rica em carboidratos e proteínas e pouca gordura Continuar lendo 8 Dicas para não estragar sua dieta no carnaval