Como fazer uma sopa nutricionalmente equilibrada

Fazer uma sopa nutricionalmente equilibrada é mais fácil do que você imagina, basta alguns cuidados e imaginação que ela sai 🙂

Friozinho chegando e a busca por comidas mais quentinhas vai aumentar, mas daí vem a pergunta, posso comer uma sopa sem fugir da minha dieta? A resposta e SIIIIM 🙂 Vamos ver como fazer uma sopa bem completa nutricionalmente para que você possa comer no seu jantar sem sair do seu plano alimentar.

Como escolher os ingredientes para elaborar essa sopa completa e equilibrada:

Grupo de Alimentos	Quantidade ideal	Exemplo de ingredientes
Cereais e Tubérculos	escolher apenas UM destes alimentos	Ou arroz, ou macarrão, ou batata, ou mandioquinha ou aipim
Hortaliças e Legumes	colocar no mínimo UM tipo de verdura e Um tipo de legume  Se tiver maior variedade destes, melhor 🙂	couve + cenoura OU repolho + abobrinha OU tomate + brócolis + vagem, etc
Carnes	acrescentar UMA carne, dê preferência para as magras	peito de frango desfiado ou cubinhos OU carne de patinho moído ou cubinhos
Leguminosas	Incluir UM tipo deste grupo * se a sua dieta sugere apenas 1 porção de carboidratos na janta, optar pela leguminosa OU pelos cereais/tubérculos.	ou ervilha ou lentilha ou feijão

Se você está seguindo uma dieta prescrita pelo seu/sua nutri, apenas siga as proporções passadas especificamente pra você.

Você pode calcular pra quantas refeições será servida e multiplicar pela quantidade proposta da sua dieta. Depois da sopa pronta, dividir pelos números de refeições, assim não haverá exageros nem faltas.

Por exemplo: vou fazer a sopa para meu jantar de 3 dias, minha quantidade de carne na janta é 100g então vou utilizar 300g de carne pra elaborar a sopa (100g de carne x 3 dias). E fazer a mesma coisa com os demais ingredientes da sua dieta.

Agora vamos comer uma sopa saudável e gostosa??

Bom Apetite!!!