Tenho recebido alguns emails desaforados sobre não responder aos pacientes que me procuram via site e começo a ficar preocupada com o rumo que isso pode levar. Então, estou tomando a dianteira e dedicando esse tempo para explicar o que está acontecendo.
Bolo integral de Aveia e maçã
Este bolo integral de aveia e maçã é super prático e fácil de fazer, uma receita com ingredientes fáceis, baratos e feita no liquidificador.
Uma das minhas receitas favorita de bolo, gosto pela praticidade e sabor. Depois de muitos comentários positivos e perguntas no Email, resolvi fazer um vídeo dessa receita pra vocÊs poderem fazer também.
Quando fizerem, voltem pra contar o que acharam, ok? Comentários nos incentiva a produzir mais conteúdo, espero que gostem 😉
*Se você estiver em uma dieta de emagrecimento, essa receita não é recomendada hein… olha, olha!
Como surgiram muitas dúvidas sobre esta receita, gravei também um vídeo resposta.
Ingredientes do Bolo integral de Aveia e Maçã:
- 3 ovos pequenos
- 1/2 xícara de leite de vaca (mas pode ser de vegetais)
- 1/3 xícara de óleo de girassol ou de abacate, ou o que tiver em casa….
- 1 maçã pequena cortada em 4 (para bater no liquidificador)
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 xícara de farinha de aveia (também pode usar meia xícara de farinha de aveia e meia xícara de farinha de trigo integral)
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó (fermento para bolo)
- 1 maçã pequena descascada cortada em cubinhos (adicionar na massa já batida, para assar com os pedacinhos na massa).
Como preparar:
- Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador até homogeneizar. Adicione a farinha e a aveia em 2-3 vezes, batendo a cada adição.
- Sem bater agregue o fermento e a maça em cubinhos e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em forma com cone central (23cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Asse por 30-50 minutos (varia conforme cada forno) em forno moderado e preaquecido (180°) .
- Sirva morno ou frio.
O Poder do Hábito – por Charles Duhigg
Que tal começarmos a semana e o mês pensando nos hábitos que queremos mudar?
Sabemos que mudar hábitos muitas vezes é um tanto difícil, mas não é impossível.
Uma paciente minha (Oi Isabela!!!) me falou sobre este livro: “O Poder do Hábito“, e como meu trabalho é exatamente ajudar vocês a mudar alguns hábitos me interessei pela leitura. Ainda não acabei, mas tem coisas muito interessantes que já tenho usado no consultório. Afinal tudo que puder facilitar essa mudança é sempre bem vindo.
No livro o autor Charles Duhhigg sugere alguns passos simples de identificar e fazer para que esta mudança de hábitos aconteça. Encontrei este vídeo e achei interessante compartilhar aqui com vocês, algumas dicas que o livro trás, de maneira simplificada e resumida.
Do que são feitos os nuggets?
Já é sabido por muitos o que são os nuggets, a enganação da “carne processada a base de carne de frango“, empanada e comercializada livremente para todos, mas pra quem ainda não sabe, aí vai.
Este vídeo o Chef Jamie Oliver tenta demonstrar pra criançada do que são feitos os nuggets, estes empanados que são super atraentes aos olhos da grande maioria. Não foi o resultado que ele esperava, mas VOCÊ tem a opção de oferecer ou não para seus filhos.
Pensem bem!
Laudos de Suplementos Esportivos No Brasil
Sei que muitos já assistiram e estão acompanhando o canal do Felix, mas eu não teria como deixar de publicar esta informação no meu site. Informação de Utilidade Pública.
Não é de hoje que sabemos que algumas marcas de suplementos esportivos não cumprem o que prometem nos rótulos, mas nós não temos nenhum órgão público que faça este tipo de fiscalização (deveria, mas não faz). O que deixa fácil o caminho para empresas não idôneas.
Segundo a legislação da ANVISA (RDC 360/2003) é admitida uma tolerância de erro de + 20%
Então, Felix Bonfim, proprietário de uma loja e distribuidora de Suplementos Esportivos em Londrina-PR, teve a iniciativa de mandar fazer análise de todas as marcas de suplementos esportivos disponíveis no mercado nacional. E logo abaixo seguem os vídeos com o resultados das análises para quem tiver curiosidade de assistir.
Mas gente, como eu sempre falo no consultório, a prioridade é e sempre será corrigir primeiro a alimentação, depois a suplementação. A suplementação entra em nossas vidas como um complemento. Afinal suplementos é um MERCADO, e o que é que todo mercado quer??? Podem tirar suas próprias conclusões.
Eu fiquei surpresa com alguns resultados, outros eu já esperava. Por isso sempre sugiro opções de marcas. Afinal meu trabalho é todo calculado, em cima de gramas, gramas por quilogramas, carboidrato, proteína etc, e aí uma escolha errada de suplementos pode por “água a baixo” todo este trabalho.
Bem pra finalizar, temos que tomar cuidado com o que estamos comprando, as vezes o barato sai caro.
Quem quiser ver a sequencia dos vídeos no final deste já aparece o link ou pode acessar direto o canal dele no youtube pra continuar assistindo.