A receita de farinha sem glúten é uma alternativa para substituir a farinha de trigo em suas receitas.
É recomendado para pessoas com a doença celíaca ou pessoas com sensibilidade ao glúten.
Pessoas saudáveis, que não precisam fazer a exclusão do glúten da sua alimentação podem utilizar esta receita com objetivo de variar a alimentação e “dar um descanso” para o intestino.
O soro caseiro pode ser utilizado em casos de desidratação severa, seja por uma condição clínica ou até esportiva. Esta medida é a recomendação do Ministério da Saúde, se puder pese na balança os ingredientes para garantir a eficiência.
Vale a pena lembrar que nos postos de saúde são distribuídos gratuitamente sachês de Reidratação Oral, é uma opção mais segura caso não tenha uma balança em casa. Se não tiver em sua região, segue a receita para fazer em casa.
Fazer uma sopa nutricionalmente equilibrada é mais fácil do que você imagina, basta alguns cuidados e imaginação que ela sai 🙂
Friozinho chegando e a busca por comidas mais quentinhas vai aumentar, mas daí vem a pergunta, posso comer uma sopa sem fugir da minha dieta? A resposta e SIIIIM 🙂 Vamos ver como fazer uma sopa bem completa nutricionalmente para que você possa comer no seu jantar sem sair do seu plano alimentar.
Como escolher os ingredientes para elaborar essa sopa completa e equilibrada:
Grupo de Alimentos
Quantidade ideal
Exemplo de ingredientes
Cereais e Tubérculos
escolher apenas UM destes alimentos
Ou arroz, ou macarrão, ou batata, ou mandioquinha ou aipim
Hortaliças e Legumes
colocar no mínimo UM tipo de verdura e Um tipo de legume Se tiver maior variedade destes, melhor 🙂
couve + cenoura OU repolho + abobrinha OU tomate + brócolis + vagem, etc
Carnes
acrescentar UMA carne, dê preferência para as magras
peito de frango desfiado ou cubinhos OU carne de patinho moído ou cubinhos
Leguminosas
Incluir UM tipo deste grupo * se a sua dieta sugere apenas 1 porção de carboidratos na janta, optar pela leguminosa OU pelos cereais/tubérculos.
ou ervilha ou lentilha ou feijão
Se você está seguindo uma dieta prescrita pelo seu/sua nutri, apenas siga as proporções passadas especificamente pra você.
Você pode calcular pra quantas refeições será servida e multiplicar pela quantidade proposta da sua dieta. Depois da sopa pronta, dividir pelos números de refeições, assim não haverá exageros nem faltas.
Por exemplo: vou fazer a sopa para meu jantar de 3 dias, minha quantidade de carne na janta é 100g então vou utilizar 300g de carne pra elaborar a sopa (100g de carne x 3 dias). E fazer a mesma coisa com os demais ingredientes da sua dieta.
Esta receita não tem intenção de ser inovadora, é uma receita voltada para nosso dia a dia de dietas. Para fugir do frango grelhado esta é uma receita de Frango com Molho e combina com purê de batatas ou um arroz integral bem soltinho 🙂
No vídeo tem todo o passo a passo da receita e a lista de ingredientes.
Vamos fugir um pouco do franguinho grelhado minha gente!!
Hambúrguer caseiro é uma ótima opção para você variar a sua alimentação sem fugir da sua rotina saudável. Sem contar que fazendo em casa você escolhe tudo que vai incluir na receita, selecionando os melhores ingredientes e deixando os temperos do seu jeitinho.
Pode ser feito com carne bovina moída ou também o peito de frango moído. A opção com frango também fica gostoso e com menos gordura.