O Homus é um creme árabe feito a base do grão de bico cozido.
Quem me conhece sabe que sou super fã do grão de bico por ele ser muito rico em nutrientes. Além de conter ácido fólico, outras vitaminas do complexo B, também possui as vitaminas K, E e C. Possui minerais como fósforo, ferro, zinco, magnésio, potássio e cálcio. Ainda é rico em triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina.
Todos os ingredientes que vão neste creme são maravilhosos, porque todos eles possuem benefícios ótimos para nossa saúde, então, mãos na cozinha: