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Zaatar, saudável gostoso e barato

Zaatar é uma mistura de especiarias usada como um condimento marcante na culinária árabe. Seus principais ingredientes são tomilho, orégano, manjerona, gergelim torrado, sumagre e sal, e eventualmente cominho e coentro.

É muitas vezes usado no café-da-manhã para aromatizar um queijo ou pão. Mas ele também pode ser adicionado em receitas mais elaboradas  com ensopados, grelhados, carnes e o que mais sua criatividade alcançar.

História:

O za’atar tem sido usado na culinária árabe desde os tempos medievais. Para os judeus de Israel, o za’atar esteve associado às padarias árabes, mas a sua produção comercial tornou-a um “elemento integral da culinária de Israel”.

Benefícios:

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8 Dicas para não estragar sua dieta no carnaval

Carnaval está aí, e como fica sua dieta??? Que é hora de relaxar e aproveitar o feriado de folia tudo bem, mas nem por isso você precisa extrapolar e esquecer o seu objetivo, afinal você se esforça tanto durante o ano todo na academia, na cozinha e durante o dia com seus lanches e “marmitinhas”, que não vale a pena jogar tudo para o alto por 5 dias de folia.

Portanto segue algumas dicas para que não seja tããão grande o estrago:

  1. Duas horas antes de cair na folia faça uma refeição rica em carboidratos e proteínas e pouca gordura Continuar lendo 8 Dicas para não estragar sua dieta no carnaval

Alimentos permitidos e proibidos para viagens de Avião

Estamos naquela época booooa de férias e viagens, mas fica aquela dúvida, quais alimentos eu posso ou não levar nas viagens de avião? Vou ter que fugir da minha dieta?

Sabemos que dependendo da linha que utilizará para fazer suas viagens de avião os lanches e alimentos distribuídos pelas companhias aéreas não são nem de longe gostosos e nutritivos ou mesmo, saudáveis. E ainda, se pensarmos nos valores aplicados nos produtos que são vendidos dentro aeroportos, sabemos que não compensa, muitas vezes os valores aplicados chegam a 3-4x a mais do que o valor normal do produto.

Pensando nisso organizei algumas informações para diminuir a preocupação de vocês, que alimentos podemos carregar nos aviões de viagens. 

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Trufas Proteicas e low carb

As trufas proteicas ficam deliciosas e contam como um docinho saudável pra alegrar a dieta. Porém, é um doce hiperproteico, então não é recomendado para todas as pessoas. Sempre pergunte ao seu nutricionista se você pode incluir em sua alimentação 😉

Ingredientes das trufas proteicas:

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