A sardinha é um dos peixes e até um dos alimentos que mais possui Coenzima Q10, nutriente excelente para nossa saúde (Clique Aqui para saber o que é Coenzima Q10). E como sempre recomendo que vocês comam mais peixes frescos, inclusive a sardinha, algumas pessoas me enviam mensagens perguntando como escolher uma sardinha fresca que esteja em boas condições para consumo.
Escolher peixe fresco não é uma tarefa que todos sabem fazer, então, apresento a vocês os principais pontos que você deve observar na hora de comprar a sua sardinha ou mesmo os outros peixes. Vamos lá?