A causa da compulsão pelo doce pode ser stress.
O cortisol é um hormônio esteroide produzido nas glândulas supra-renais, conhecido como o hormônio do Stress. É essencial para a manutenção das funções bioquímicas e fisiológicas normais do corpo humano, porém, quando cronicamente elevado possui efeitos adversos ao organismo. Um dos achados científicos é a relação com a compulsão alimentar e a fissura pelo doce. Continuar lendo Compulsão pelo doce pode ser stress