Autor: Carolina Gabriel

Meu nome é CAROLINA GABRIEL, sou formada em nutrição desde 2006 pela faculdade evangélica e pós-graduada pela UFPR especializada em nutrição clínica com foco em nutrição esportiva, estética e especialista em nutrição esportiva funcional pela universidade cruzeiro do Sul-SP e VP Consultoria Nutricional. O foco do meu trabalho está voltado a interpretação de exames, acompanhamento pré e pós operatórios e dietas personalizadas. Caso deseje saber mais sobre o meu currículo basta acessar: https://carolinagabriel.com.br/curriculo/ Se você necessita atendimento, agende uma consulta em: https://carolinagabriel.com.br/contato/

Bolinho de Grão de Bico

Costumo usar essa receita para uma alternativa aos meus lanches da tarde, é fácil e gostoso.

Lembrando que o grão de bico é rico em triptofano e magnésio, que são ótimos para melhorar o stress e ansiedade. Por isso meninas, naquela semana da TPM, façam essa receita 😉

Ingredientes:

  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 xícara de salsinha ou coentro picado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou outra farinha de sua escolha)
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Como perder medidas até o Natal.

Reta final para as festas de final de ano e é comum as pessoas me perguntarem como perder peso rápido até o final do ano.

Com estas 4 dicas você com certeza irá perder medidas até o Natal.
Mas claro, que se você tiver algum objetivo mais específico, é legal fazer algo personalizado para você, ajustando as suas quantidades e necessidades e baseado nas suas preferências alimentares 😉

Se precisar de uma ajuda, conte comigo!

Será o tratamento definitivo para o diabetes tipo 1?

O artigo descreve uma nova terapia de células-tronco que transforma células de pacientes com diabetes tipo 1 em células funcionais produtoras de insulina.

Essa abordagem usa células-tronco pluripotentes induzidas para recriar células beta pancreáticas, responsáveis pela produção de insulina.

Ao implantar essas células, os pacientes podem recuperar a função natural de produção de insulina, oferecendo uma nova esperança para o tratamento do diabetes tipo 1.

A terapia ainda está em desenvolvimento, mas mostra um grande potencial em testes iniciais.

Referência do artigo: doi: 10.1016/j.cell.2024.09.004.

A diferença entre a Disbiose e o Intestino Permeável

Apesar dos sintomas serem muito parecidos, a diferença entre a Disbiose e a Síndrome do Intestino Permeável é grande, e é importante tratar o quanto antes para não deixar o problema evoluir.

Ambos os problemas tem crescido cada vez mais, e estão diretamente relacionados com nossos hábitos de vida, não apenas na alimentação, mas o meio ambiente como um todo.

Fique atento sempre aos teus sintomas, e se algo estiver diferente ou incomodando, procure ajuda.

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