Meu nome é CAROLINA GABRIEL, sou formada em nutrição desde 2006 pela faculdade evangélica e pós-graduada pela UFPR especializada em nutrição clínica com foco em nutrição esportiva, estética e especialista em nutrição esportiva funcional pela universidade cruzeiro do Sul-SP e VP Consultoria Nutricional.
O foco do meu trabalho está voltado a interpretação de exames, acompanhamento pré e pós operatórios e dietas personalizadas.
Caso deseje saber mais sobre o meu currículo basta acessar:
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Esse não é o primeiro caso e nem a primeira vez que o chantilly mata, nesse caso a atleta morre após explosão da embalagem reutilizável de chantilly.
Uma morte estupida
A francesa Rebecca Burger, de 33 anos foi atingida no peito por um pedaço da embalagem reutilizável de chantilly quando estava adicionando ar ao agita-la em direção do seu peito. Continuar lendo Explosão de Chantilly mata francesa
Rodrigo Maia sanciona a lei que libera os remédios emagrecedores ( anorexígenos) anfepramona, sibutramina, femproporex e mazindol enquanto o presidente Temer está fora do país. Existe um perigo grande quando os poderes começam a sobrepor funções. No caso o governo deveria cobrar a entidade ANVISA explicações detalhadas sobre o caso e exercer pressão politica, mas não por meio de lei. Continuar lendo Emagrecedores são liberados pelo governo
As mulheres são consideradas grupo de risco em relação à perda óssea devido às alterações hormonais características da faixa etária da mulher e do perfil alimentar muitas vezes deficiente, que interferem na ingestão tanto de micronutrientes como macronutrientes aumentando a perda óssea, podendo levar desde a desmineralização óssea até à osteoporose.
A perda de massa óssea nas mulheres é também relacionada ao declínio agudo da produção de estrógeno na fase da menopausa, hormônio que tem ação protetora sobre os ossos.
A identificação dos fatores de risco é importante para que se possa pensar em estratégias nutricionais para prevenção da diminuição óssea ou então retardar a perda óssea.
Fazer uma sopa nutricionalmente equilibrada é mais fácil do que você imagina, basta alguns cuidados e imaginação que ela sai 🙂
Friozinho chegando e a busca por comidas mais quentinhas vai aumentar, mas daí vem a pergunta, posso comer uma sopa sem fugir da minha dieta? A resposta e SIIIIM 🙂 Vamos ver como fazer uma sopa bem completa nutricionalmente para que você possa comer no seu jantar sem sair do seu plano alimentar.
Como escolher os ingredientes para elaborar essa sopa completa e equilibrada:
Grupo de Alimentos
Quantidade ideal
Exemplo de ingredientes
Cereais e Tubérculos
escolher apenas UM destes alimentos
Ou arroz, ou macarrão, ou batata, ou mandioquinha ou aipim
Hortaliças e Legumes
colocar no mínimo UM tipo de verdura e Um tipo de legume Se tiver maior variedade destes, melhor 🙂
couve + cenoura OU repolho + abobrinha OU tomate + brócolis + vagem, etc
Carnes
acrescentar UMA carne, dê preferência para as magras
peito de frango desfiado ou cubinhos OU carne de patinho moído ou cubinhos
Leguminosas
Incluir UM tipo deste grupo * se a sua dieta sugere apenas 1 porção de carboidratos na janta, optar pela leguminosa OU pelos cereais/tubérculos.
ou ervilha ou lentilha ou feijão
Se você está seguindo uma dieta prescrita pelo seu/sua nutri, apenas siga as proporções passadas especificamente pra você.
Você pode calcular pra quantas refeições será servida e multiplicar pela quantidade proposta da sua dieta. Depois da sopa pronta, dividir pelos números de refeições, assim não haverá exageros nem faltas.
Por exemplo: vou fazer a sopa para meu jantar de 3 dias, minha quantidade de carne na janta é 100g então vou utilizar 300g de carne pra elaborar a sopa (100g de carne x 3 dias). E fazer a mesma coisa com os demais ingredientes da sua dieta.