Resveratrol é um polifenol encontrado principalmente nos alimentos roxos. Possui diversas funções importantes na sua saúde, por isso é importante incluí-lo em sua alimentação.
Principais Funções do Resveratrol:
Saúde Cardiovascular e Redução da Pressão Arterial:
O resveratrol protege o sistema cardiovascular por uma série de mecanismos como: inibição da agregação plaquetária, inibição da produção de eicosanoides pró-aterogênicos; estimula a vasodilatação, e ainda a inibição da oxidação de baixa densidade da lipoproteína.
Estudos recentes também demonstram que o resveratrol para a indução do fator pró-coagulante, um dos principais responsáveis pela mortalidade em doenças cardiovasculares.
Efeito Antiinflamatório e antioxidante do Resveratrol:
Os compostos fenólicos do resveratrol são potentes antioxidantes e atuam na redução de citocinas inflamatórias e quimiocinas. Também atuam aumentando as enzimas antioxidantes. Com isso, torna-se um importante auxilio no desenvolvimento de novas estratégias de promoção de saúde
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