As almôndegas de frango são saudáveis, fáceis de fazer e uma opção a mais para preparar o frango. Eu sei que enjoa só de frango grelhado, então, o jeito é inventar novas formas de preparo.
Vamos pra cozinha?
Categoria: Receitas
As receitas que aqui estão armazenadas tem como objetivo instruir e incentivar pacientes a cozinharem sozinhos. As receitas em sua maioria são simples e muito eficientes.
Homus – o creme de grão de bico
O Homus é um creme árabe feito a base do grão de bico cozido.
Quem me conhece sabe que sou super fã do grão de bico por ele ser muito rico em nutrientes. Além de conter ácido fólico, outras vitaminas do complexo B, também possui as vitaminas K, E e C. Possui minerais como fósforo, ferro, zinco, magnésio, potássio e cálcio. Ainda é rico em triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina.
Todos os ingredientes que vão neste creme são maravilhosos, porque todos eles possuem benefícios ótimos para nossa saúde, então, mãos na cozinha:
Ingredientes:
Continuar lendo Homus – o creme de grão de bico
Receita de Suco laxante
O suco laxante é indicado para pessoas com constipação intestinal, que é a dificuldade de evacuar ou também conhecido como prisão de ventre. Confira como preparar: Continuar lendo Receita de Suco laxante
Sagu de Chia
O sagu de chia é uma receita funcional que você pode incluir numa dieta variada e equilibrada como uma opção de sobremesa de vez em quando.
Ingredientes:
- 500ml de Suco de Uva Integral (se puder, preferir o orgânico), sem adição de açúcar (aqueles de garrafa)
- 6 colheres de sopa de semente de chia (72g)
- Raspas de 1 laranja
- Raspas de Gengibre (2 col chá)
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de cravo em pó
Receita de Farinha sem Glúten
A receita de farinha sem glúten é uma alternativa para substituir a farinha de trigo em suas receitas.
É recomendado para pessoas com a doença celíaca ou pessoas com sensibilidade ao glúten.
Pessoas saudáveis, que não precisam fazer a exclusão do glúten da sua alimentação podem utilizar esta receita com objetivo de variar a alimentação e “dar um descanso” para o intestino.