Categoria: Receitas

As receitas que aqui estão armazenadas tem como objetivo instruir e incentivar pacientes a cozinharem sozinhos. As receitas em sua maioria são simples e muito eficientes.

Alfajor fácil e sem glúten

Alfajor fácil sem glúten é uma receita super rápida de preparar pois é só fazer uma montagem. Ajuda a satisfazer aquela vontade de comer um doce que “bate” de vez em quando.Pode ser consumido como um lanchinho pequeno na sua alimentação.

É também uma forma doce e gostosa de incluir o amendoim na sua alimentação. Saiba sobre os benefícios do amendoim, este alimento funcional AQUI.

Ingredientes:

  • 12 Bolachas de arroz integral
  • 90g de Pasta de amendoim integral (mais firme)
  • 120g de Chocolate 70% cacau (para cobrir)
  • Para decorar: Amendoim partido sem casca, nibs de cacau ou for de sal.

Como Preparar o Alfajor:

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Crumble de Maçã – Receita fácil

Crumble de maçã é uma receita fácil e boa para aqueles dias que dá uma vontade de comer um doce e você não saber o que fazer. A maioria das receitas doces vai leite condensado e creme de leite, que acabam sendo muito calóricas. Por essa razão essa receitinha está aqui, além de ser moderada no açúcar e na gordura, ainda vai frutas e fibras.

Para ver como fazer a receita veja o vídeo 🙂 Mas também tem a receita escrita logo abaixo se preferir 😉

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Homus – o creme de grão de bico

O Homus é um creme árabe feito a base do grão de bico cozido.

Quem me conhece sabe que sou super fã do grão de bico por ele ser muito rico em nutrientes. Além de conter ácido fólico, outras vitaminas do complexo B, também possui as vitaminas K, E e C. Possui minerais como fósforo, ferro, zinco, magnésio, potássio e cálcio. Ainda é rico em triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina.

Todos os ingredientes que vão neste creme são maravilhosos, porque todos eles possuem benefícios ótimos para nossa saúde, então, mãos na cozinha:

Ingredientes:

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