Dicas nutricionais para as festas de fim de ano

Festas de final de ano chegando, eventos e as comemorações tão esperadas, o Natal e o Ano Novo. Junto com as festas vem a preocupação com a dieta, resultados e o corpo. Então trouxe algumas dicas para que você passe as festas se divertindo e sem ficar com aquele peso na consciência, ou mesmo perder todo o progresso e resultados que você já teve com seu corpo, sua alimentação e todos os cuidados deste ano que está acabando.

Dicas Saudáveis para as festas:

Mantenha os horários das suas refeições:

Um dos principais motivos neste momento de fracionar as refeições é não chegar grandes refeições (almoço e janta) e nas ceias festivas com aquela fome de leão e acabar extrapolando suas quantidades. Mesmo que não siga 100% da dieta, procure comer frutas e oleaginosas (castanhas) que são petiscos que sempre tem neste período de festas.

Outro motivo, é que quando passamos muito tempo sem comer, o hormônio que fica bem ativo é o cortisol, aqueeele “hormônio do stress”, neste momento ele é liberado em maior quantidade pois ele é responsável pela quebra da massa muscular para poder liberar aminoácidos na sua corrente sanguínea para que seu corpo tenha energia, mas pense bem, a custos de músculo que é tão sofrido ganhar??? Não vale a pena, fracione 🙂

Escolhas Inteligentes nas Ceias:

Monte um prato bem colorido e evite repeti-lo.

  • Saladas:
    Opte pelas opções que tem menos molhos e cremes. Capriche nas quantidades das saladas pois as fibras tem papel fundamental na sensação de saciedade, saúde intestinal e gorduras.
  • Carnes:
    Procure fazer mais assados e grelhados do que os fritos. O Peru tende a ser menos gorduroso do que o Tender e o Pernil.
  • Cereais:
    Mesmo não sendo os integrais, batata doce etc, você ainda assim deve consumi-los. Um pouquinho das suas comidinhas preferidas não tem problema, mas procure não exagerar nas porções e não repita o prato.
  • Sobremesas:
    Ok, coma sem culpa, mas tente comer apenas 1 porção da sobremesa, porção normal gente, nada de dividir o bolo inteiro em 2 e comer metade dele dizendo que “é a sua porção” hein, rsrs. Se quiser pegue uma porção menor de cada sobremesa pra provar de todas, apenas cuide das quantidades.

Mastigue bem os alimentos:

A mastigação é a sinalização para que nosso cérebro prepare nosso trato digestivo para uma boa digestão (enzimas, ácido do estomago, etc). É também através da mastigação que faz com que o hormônio da saciedade (Leptina) seja liberado e você tenha aquela sensação de “estou satisfeito”. Mastigue bem para não ficar passando mal porque exagerou 😉

Compensar o exagero??

Não adianta cortar os lanches intermediários pensando ser um bom negócio para poder comer a vontade na ceia. Infelizmente nosso corpo não entende estas compensações. Toda caloria em excesso vai virar gordura no seu corpo, e pular outras refeições não fará com que seu corpo gaste aquela caloria acumulada, afinal pra acontecer a lipólise (quebra de gordura) existe uma série de etapas fisiológicas pra que esta gordura acumulada se transforme em energia (ATP).

Bebida alcoólica:

Evite ao máximo o consumo das bebidas alcoólicas. Elas são calóricas, sem nutrientes, facilitam a retenção hídrica (inchaço) e ainda aumentam as gordurinhas do seu corpo.

Se for imprescindível tomar, sempre intercale com bastante água, e ainda assim, cuide para não extrapolar nas quantidade.

Exercícios:

Muitas academias fecham, ou toda a família reunida fica difícil de treinar??? Levante antes de todos da casa e faça alguma atividade física logo pela manhã. Você pode fazer caminhadas, corrida ou até mesmo pular corda, importante é se movimentar. Depois você terá o dia livre para curtir com a família e amigos 🙂

Aqui indico os benefícios e mostro alguns vídeos ensinando como pular corda. Uma maneira eficiente e barata de se exercitar.

Pra finalizar: Tire o foco da comida

Aproveite este período do ano para curtir com a família e seus amigos. Aproveite pra descansar, tire um tempo para pensar no que você fez durante o ano e também se planejar para o próximo.

Ser saudável ou ter um corpo bonito é um estilo de vida e não seguir um programa alimentar esperando a cada feriado ou festa pra poder fugir da dieta e “encher a barriga”. Se você se encontra assim, aproveite o descanso e repense seus objetivos e motivações.

As festas passam rápido, e logo você já está na sua rotina novamente, pense em tudo que você já alcançou de resultados neste ano e se vale a pena perde-los por 2 semaninhas de folga. Quando mudamos hábitos de verdade não conseguimos fugir muito da rotina. As ceias são momentos alegres de estar com a família e não precisa ser o momento de te distanciar dos seus objetivos.

Aproveitem bem o descanso para voltar com todo gás e energias renovadas em 2021!

Um ótimo final de ano e um excelente Natal! Que o ano de 2021 seja repleto de alegrias, saúde e conquistas 🙂

Um super beijo.

Estratégias nutricionais na corrida

As estratégias nutricionais para a corrida são determinantes na melhora do seu desempenho esportivo e velocidade da sua recuperação muscular. Uma boa estratégia nutricional deve levar em conta o tipo e as necessidades nutricionais específicas para cada modalidade esportiva. Neste momento falarei sobre a corrida.

Aqui as orientações serão para melhorardesempenho esportivo, e não para a estética corporal (perda de gordura, definição etc).

A corrida é um dos esportes que testa a resistência individual de cada participante. A nutrição esportiva visa melhorar a qualidade e ajustar a quantidade da alimentação ideal para que o atleta, independente do nível (recreacional ou amador) consiga melhorar seu desempenho nas corridas. Continuar lendo Estratégias nutricionais na corrida

Zaatar, saudável gostoso e barato

Zaatar é uma mistura de especiarias usada como um condimento marcante na culinária árabe. Seus principais ingredientes são tomilho, orégano, manjerona, gergelim torrado, sumagre e sal, e eventualmente cominho e coentro.

É muitas vezes usado no café-da-manhã para aromatizar um queijo ou pão. Mas ele também pode ser adicionado em receitas mais elaboradas  com ensopados, grelhados, carnes e o que mais sua criatividade alcançar.

História:

O za’atar tem sido usado na culinária árabe desde os tempos medievais. Para os judeus de Israel, o za’atar esteve associado às padarias árabes, mas a sua produção comercial tornou-a um “elemento integral da culinária de Israel”.

Benefícios:

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Necessidades nutricionais na corrida

Sabe-se que as necessidades metabólicas utilizadas durante a corrida requer integração do sistema respiratório, cardiovascular e músculo-esquelético. A via energética predominantemente utilizada na corrida é a via oxidativa, que utiliza glicogênio e lipídeos como fonte de energia com a participação do Oxigênio, caracterizada como exercício aeróbio.

     O planejamento nutricional e de hidratação, devem ser usados como estratégias para melhorar o desempenho, retardar o início da fadiga e acelerar a recuperação muscular após a corrida. Continuar lendo Necessidades nutricionais na corrida

Importância da alimentação durante a gestação

A gestação possui papel importante na vida de uma mulher e é por isso que requer cuidados especiais, principalmente na assistência em relação à alimentação e à saúde da gestante.

Mesmo com o acesso à informação, trazer um serzinho ao mundo ainda pode ser um mistério à ser desvendado. Do ponto de vista nutricional, surgem alterações no metabolismo de cada nutriente durante toda a gravidez, e que precisam ser ajustados de acordo com cada fase fisiológica da gestação.

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