nutrição esportiva – Página: 2

Água Saborizada

A água saborizada caseira é uma forma de aumentar sua ingestão hídrica de maneira fácil e gostosa.

Muitas pessoas falam que é importante tomar água, e realmente é, se quiser saber os principais motivos, já escrevi uma matéria sobre este tema AQUI.

Vou dar algumas idéias saudáveis e gostosas para saborizar sua água. Além de ajudar a cumprir sua meta hídrica diária, ainda pode aproveitar os benefícios dos alimentos funcionais, ervas e especiarias 🙂 Todas as combinações sugeridas são sem adição de açúcar ou adoçantes, é só pra dar um gostinho na água mesmo, ok?

Quando falo água saborizada é água mesmo, aquela do filtro adicionada de especiarias naturais, nada daquelas “águas saborizadas” comerciais que temos disponível no mercado como aquarius, h2oh e semelhantes. Estas bebidas além da adição do gás são cheias de conservantes, adoçantes e outros “antes“, que de água mesmo…. passou longe. Elas apresentam um pH próximo de 3 – 3,5, semelhante aos refrigerantes. Então quanto menos destas bebidas, melhor para sua saúde.

Todas as quantias de ingredientes adicionadas são variáveis, dependendo do seu paladar e quantidade de água utilizada. Como a água não passará por fervura, quanto mais ingredientes adicionar mais saboroso fica, não precisa ter dó de colocar os ingredientes. E qualquer combinação ficará mais saborosa se deixar de um dia para o outro, assim o sabor “pega mais” .

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Trufas Proteicas e low carb

As trufas proteicas ficam deliciosas e contam como um docinho saudável pra alegrar a dieta. Porém, é um doce hiperproteico, então não é recomendado para todas as pessoas. Sempre pergunte ao seu nutricionista se você pode incluir em sua alimentação 😉

Ingredientes das trufas proteicas:

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Se você treina, coma mais Melancia e Beterraba

A melancia e beterraba são alimentos que fornecem nutrientes excelentes para quem pratica atividade física.

É comum atender pacientes ansiosos pelo consumo de suplementos e pré treinos, mas será mesmo necessário? Ou mesmo, é uma prescrição sustentável a longo prazo?

Devemos pensar numa rotina alimentar que seja acessível financeiramente e que ainda assim promova melhora tanto na saúde quanto no desempenho esportivo através de alimentos variados e ricos em nutrientes.

Benefícios da Melancia:

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Necessidades nutricionais na corrida

Sabe-se que as necessidades metabólicas utilizadas durante a corrida requer integração do sistema respiratório, cardiovascular e músculo-esquelético. A via energética predominantemente utilizada na corrida é a via oxidativa, que utiliza glicogênio e lipídeos como fonte de energia com a participação do Oxigênio, caracterizada como exercício aeróbio.

O planejamento nutricional e de hidratação, devem ser usados como estratégias para melhorar o desempenho, retardar o início da fadiga e acelerar a recuperação muscular após a corrida. Continuar lendo Necessidades nutricionais na corrida

Arginina na saúde e efeitos no exercício

Arginina

A arginina é um aminoácido condicionalmente essencial, significa que ela pode ser sintetizada dentro do nosso organismo a partir da L-Citrulina e L-Ornitina. Porém, em algumas situações específicas como algumas doenças, traumas e estresse físico é considerada como um aminoácido essencial, significando que deve ser ingerido através da nutrição (alimentação e/ou suplementação).

O primeiro relato da arginina isolada foi dado em 1886, porém, a partir da década de 1990 é que as pesquisas começaram a avançar.

Funções Biológicas da Arginina:

Fornecimento de energia: A arginina atua como um intermediário na síntese de Creatina e Creatina-fosfato.
Sistema Endócrino: Estimula a liberação de catecolaminas, hormônio insulina, glucagon e o hormônio do crescimento (GH).
Sistema Imunológico: Melhora a função dos neutrófilos, promove atividade bactericida de macrófagos ao sustentar a síntese de NO.
Reparo tecidual: estimula o fluxo sanguíneo por meio da síntese de NO.
Favorece a remoção da amônia: desempenha papel no metabolismo do nitrogênio e na síntese da ureia.

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