Autor: Carolina Gabriel

Meu nome é CAROLINA GABRIEL, sou formada em nutrição desde 2006 pela faculdade evangélica e pós-graduada pela UFPR especializada em nutrição clínica com foco em nutrição esportiva, estética e especialista em nutrição esportiva funcional pela universidade cruzeiro do Sul-SP e VP Consultoria Nutricional. O foco do meu trabalho está voltado a interpretação de exames, acompanhamento pré e pós operatórios e dietas personalizadas. Caso deseje saber mais sobre o meu currículo basta acessar: https://carolinagabriel.com.br/curriculo/ Se você necessita atendimento, agende uma consulta em: https://carolinagabriel.com.br/contato/

Recomendações para fazer seus exames de sangue

Exames de sangue são muito eficientes para avaliar como está sua saúde.  Podemos identificar desde função renal, hepática, cardiovascular, deficiências de vitaminas, minerais, saúde óssea, etc. Na área esportiva também, até alguns que sinalizam desgaste muscular excessivo devido atividade física exaustiva, desidratação, entre tantos outros exames.

Seguir algumas recomendações antes de realizar seus exames de sangue ajudarão no seu melhor diagnóstico, pois diminuímos as margens e probabilidades de erro, tornando mais fácil e seguro planejar a sua estratégia nutricional 😉

Meus pacientes sabem como eu gosto de trabalhar com exames de sangue para acompanhamento da saúde, eles são de extrema importância para ajudar a identificar possíveis problemas para que eu possa estabelecer pontos importantes a serem trabalhados na alimentação visando promoção de saúde e prevenção de doenças e a melhora dos resultados dos exames sanguíneos.

Recomendações de preparo para os exames:

Água pura – Filtro dos sonhos

Oi pessoal, muita gente que vem ao meu consultório pergunta sobre esse filtro e porque eu considero ele tão especial. Bem antes de encontra-lo eu fiz uma pesquisa bastante extensa para descobrir qual era o melhor filtro para uma água pura com um preço acessível, sem enganação, com uma boa filtragem para cloro e se possível com filtragem para hormônios. Perguntei e testei com amigos e familiares, mas não conseguia de fato achar um filtro em que a água ficasse sem gosto ou era muito caro.

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Suplementos proteicos irregulares pela Proteste

Agora foi a vez da Proteste testar os suplementos, e como esperado, foi encontrado irregularidades na maioria dos produtos proteicos.

O teste era pra avaliar se as quantidades informadas no rotulo de carboidratos e proteínas estavam adequadas, e pasmem, dos 20 produtos analisados Continuar lendo Suplementos proteicos irregulares pela Proteste

Como manter a dieta nas festas do final de ano?

festa_final_de_anoOlá queridos

Mais uma vez estamos nós no final de ano, e a pergunta geral é: “E agora??? Como faço para manter a dieta nas festas de final de ano?”

Eu sei que é mais difícil, já estamos esperando ansiosos pelas datas, pelo momento de folga do trabalho, reunir a família, festas, festas e mais festas de final de ano. E ainda por cima as famílias amam fazer diversos pratos deliciosos e tentadores. Então eu listei algumas dicas pra ajudar a passar pelas festas e tentações sem deslizar na dieta.

  1. Regra de horários: Continuar lendo Como manter a dieta nas festas do final de ano?

Hambúrguer caseiro – carne de boi ou frango

Hambúrguer caseiro é uma ótima opção para você variar a sua alimentação sem fugir da sua rotina saudável. Sem contar que fazendo em casa você escolhe tudo que vai incluir na receita, selecionando os melhores ingredientes e deixando os temperos do seu jeitinho.

Pode ser feito com carne bovina moída ou também o peito de frango moído. A opção com frango também fica gostoso e com menos gordura.

Ingredientes básicos para o hambúrguer caseiro:

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