Colágeno Tipo II, você já ouviu falar?

O colágeno tipo II é a principal proteína estrutural responsável pela sua resistência, tração e firmeza do Tecido Cartilaginoso. Este tipo de colágeno é sintetizado no condroblasto, que são as células jovens que formam a matriz da cartilagem. É encontrado em locais que resistem a grandes pressões, cartilagens elásticas e hialina, discos vertebrais e nos olhos.

o colágeno tipo II é extraído do frango que quando em contato com o organismo humano exerce uma ação anti-inflamatória reduzindo a inflamação articular e auxiliando no processo de recomposição da cartilagem.

Colágeno UCII, o que é?

O colágeno UCII é um suplemento que tem sua fórmula patenteada. Consiste em colágeno tipo II não desnaturado bioidêntico, que age juntamente com o sistema imunológico para manter as articulações saudáveis e promover a mobilidade e flexibilidade das articulações. Continuar lendo Colágeno Tipo II, você já ouviu falar?

Estratégias nutricionais na corrida

As estratégias nutricionais para a corrida são determinantes na melhora do seu desempenho esportivo e velocidade da sua recuperação muscular. Uma boa estratégia nutricional deve levar em conta o tipo e as necessidades nutricionais específicas para cada modalidade esportiva. Neste momento falarei sobre a corrida.

Aqui as orientações serão para melhorar o desempenho esportivo, e não para a estética corporal (perda de gordura, definição etc).

A corrida é um dos esportes que testa a resistência individual de cada participante. A nutrição esportiva visa melhorar a qualidade e ajustar a quantidade da alimentação ideal para que o atleta, independente do nível (recreacional ou amador) consiga melhorar seu desempenho nas corridas. Continuar lendo Estratégias nutricionais na corrida

Intoxicação Alimentar, o que fazer?

O que é?

A Intoxicação Alimentar é causada através do consumo de alimentos contaminados com bactérias, parasitas, vírus ou fungos.

Pode ser contraídos através de carnes cruas, ovos contaminados, verduras e folhas mau lavadas, ou contaminação cruzada entre alimentos crus e cozidos.

Sintomas de Intoxicação Alimentar:

Os sintomas mais comuns incluem dores de cabeça, náuseas, azia, vômito, diarreia, desidratação e fraqueza.

Podem durar até 8 a 10 dias.

Tratamento:

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Tabela de Índice Glicêmico dos Alimentos

O que é o Índice Glicêmico?

É a categorização de diferentes carboidratos dietéticos com base na sua capacidade de elevar as concentrações de glicose sanguínea quando comparado ao alimento de referência.

Mais informações sobre o que é o índice glicêmico, escrevi esta outra matéria pra vocês AQUI.

Tabela do Índice Glicêmico por grupos alimentares:

Grupo dos Carboidratos:

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Abacate, seus benefícios e como escolher

Abacate e benefícios:

O abacate é uma gordura muito saudável que confere diversos benefícios para nosso corpo e saúde e até estética.

As gorduras saudáveis são fundamentais para nossa saúde pois participam da composição de todas as nossas membranas celulares, favorece a produção adequada de hormônios e colabora para o bom desenvolvimento e funcionamento do cérebro.

O abacate é rico em beta-sitosterol que se mostra interessante no combate ao câncer de próstata. Tem ação anti-inflamatória e a atividade moduladora do sistema imune. Também ajuda no equilíbrio do cortisol, aquele hormônio do stress.

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