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Sardinhas e peixes frescos, como escolher?

A sardinha é um dos peixes e até um dos alimentos que mais possui Coenzima Q10, nutriente excelente para nossa saúde (Clique Aqui para saber o que é Coenzima Q10). E como sempre recomendo que vocês comam mais peixes frescos, inclusive a sardinha, algumas pessoas me enviam mensagens perguntando como escolher uma sardinha fresca que esteja em boas condições para consumo.

Escolher peixe fresco não é uma tarefa que todos sabem fazer, então, apresento a vocês os principais pontos que você deve observar na hora de comprar a sua sardinha ou mesmo os outros peixes. Vamos lá?

Cheiro e Consistência dos peixes frescos:

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Ano Novo, velhas promessas ?

O Ano novo é uma fase de fazer um balanço e refletir sobre as nossas vidas. Avaliar o que queremos para nós, o que já alcançamos e o que vamos planejar para o futuro.

Como nutricionista vejo que muitos dos objetivos e promessas do ano novo envolvem corpo, saúde e estética. É comum ouvir frases do tipo: “esse ano vou ser fit” “esse ano vou ser magra” esse ano vou ficar forte” “esse ano vou ser saudável”. Essas são algumas das frases que sempre estão na listinha de metas e desejos para o novo ano.

O problema é que muitos desses desejos, perdem sua força logo no primeiro mês do ano, ou no máximo aguenta até o carnaval. E porque isso acontece?

Porque você pode estar estabelecendo metas muito distantes da sua realidade. Tentar dietas malucas, ou milagrosas porque está em busca de um resultado imediato pode ser um dos motivos que te fazem repetir todos os anos este desejo de ser mais saudável.

As dietas da moda não funcionam?

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Suplementos Alimentares – Parte 2

Os suplementos alimentares são aqueles que servem para complementar calorias e/ou nutrientes de uma dieta diária. Pode ser utilizado quando a alimentação não é suficiente ou mesmo para ajudar na praticidade do dia a dia.

Os suplementos alimentares podem ser divididos entre: repositores energéticos, repositores hidreletrolíticos, suplementos proteicos e suplementos hipercalóricos. Continuar lendo Suplementos Alimentares – Parte 2

Suplementos Nutricionais e Esportivos – Parte 1

O consumo de suplementos nutricionais e esportivos é cada vez mais crescente nos dias de hoje. A busca pelo corpo saudável ou mesmo pelo corpo estético dos sonhos é algo que seduz e atrai um publico cada vez maior.

A porcentagem de atletas que consomem suplementos, dentro da população de atletas, não é significativamente maior do que a porcentagem de não-atletas em comparação ao seu respectivo grupo.

Mas será que realmente é necessário que a maioria das pessoas consuma algum tipo de suplemento esportivo? Continuar lendo Suplementos Nutricionais e Esportivos – Parte 1