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Limão e suas propriedades

O limão é um alimento rico em vitamina C. Com o seu consumo o organismo torna-se mais resistente as infecções, fortalece seu sistema imune e dá saúde as suas gengivas.

Fornece propriedades cicatrizantes, auxilia na circulação sanguínea e ajuda a diminuir as taxas de colesterol. Ajuda a absorver o ferro de outros alimentos.

Também ajuda a combater o estresse, diminuindo o cortisol, e diminuindo o risco de alguns tipos de câncer.

Sugestões:

Você pode utilizar o limão em sucos ou como tempero, pode usar nas saladas folhosas, salada de frutas e até mesmo no bife (com o limão galego fica maravilhoso).

Período de safra:

Janeiro, fevereiro, março, setembro e outubro.

Arroz com Feijão, A Dupla Perfeita

A combinação do feijão com arroz é perfeita, pois quando juntos, fornecem os aminoácidos essenciais, aqueles auxiliam nosso corpo a formar suas próprias proteínas (músculos, pele, cabelos, unhas, ossos, cicatrização).

E tudo isso porque os aminoácidos deficientes no feijão são justamente os que estão presentes no arroz.

Daí a importância nutricional na formação proteica desta combinação tipicamente brasileira, o famoso “Arroz com Feijão”.

A proporção ideal entre arroz e feijão é de 3 porções de arroz para 1 porção de feijão.

Agora, algumas curiosidades sobre esses alimentos 🙂

Arroz:

  • Faz parte do grupo alimentar dos cereais;
  • É uma ótima fonte de energia;
  • Cada grama deste alimento fornece 4 calorias;
  • É um alimento de fácil digestão e raramente provoca alergias.
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Hipertensão, a famosa Pressão Alta

A hipertensão arterial ou pressão alta é quando ocorre um desiquilíbrio no sistema circulatório fazendo com que a pressão do sangue aumenta dentro das artérias.

Fatores de risco que favorecem a hipertensão:

• Alimentação incorreta, e uso excessivo de sal na comida.
• Hereditariedade
• Obesidade
• Sedentarismo
• Alcoolismo, fumo
• Estresse
• E algumas outras doenças que podem provocar o aumento da pressão arterial, como doenças renais e hormonais.

Sintomas:

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Aleitamento Materno

A Organização Mundial de Saúde recomenda o aleitamento materno exclusivo até os seis meses de idade, pois traz importantes benefícios para o desenvolvimento do seu bebê.

VANTAGENS:

Para o bebê:

  1. O leite materno contém tudo que seu bebê precisa até os seis meses de vida:
    • Têm água em quantidade suficiente, não necessitando sua oferta;
    • Contém proteínas e gorduras na quantidade certa, facilitando a digestão;
    • Vitaminas e minerais em quantidades suficientes;
    • Tem Ferro em quantidade suficiente, e é facilmente absorvido no intestino da criança.
  2. As crianças que recebem somente o leite da mãe, têm menor risco de desenvolver infecções e alergias.
  3. O contato físico entre a mãe e o bebê proporciona uma ligação emocional muito forte, facilitando o desenvolvimento da criança
  4. Bebês que recebem apenas o leite materno têm menor risco de desenvolver infecções de ouvido (freqüentes em crianças), diabetes mellitus e câncer.
  5. Também têm menor risco de desenvolver problemas dentais
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Ferro e Anemia

O ferro é um nutriente essencial para a vida e atua principalmente na fabricação das células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo.

A deficiência do Ferro causa a Anemia, que acontece quando a hemoglobina do sangue está abaixo dos níveis normais.

As principais causas:

  • Falta de um ou mais nutrientes essenciais no organismo (zinco, ferro, ácido fólico B6, vitamina B12 e proteínas) por má alimentação ou mau aproveitamento do organismo.
  • Perda excessiva de sangue como hemorragia, menstruação intensa,
  • Aumento das necessidades em decorrentes fases da vida como infância, adolescência e gestação.

Sintomas da Anemia

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