No frio uma sopinha cai bem e esta receita é a Sopa de Brócolis com carne. Super fácil de fazer, precisa de poucos ingredientes e fica uma delícia. Varie sua alimentação e inclua esta receita na sua janta.
Consumo moderado de chocolate protege o coração
Aos que amam chocolate uma boa notícia, o consumo moderado de chocolate com alto teor de cacau pode reduzir o risco de insuficiência cardíaca.
Esse consumo deve ser realmente moderado ou então o que era benéfico pode se tornar um problema, afinal o chocolate continua tendo um alto teor de gorduras e uma grande quantidade de calorias. Vale lembrar que quanto maior a porcentagem de cacau, menos açúcar ele tem, e quanto menor a porcentagem mais açúcar.
Estudo:
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Dicas para escolher e conservar bem as frutas e verduras
Dicas para escolher bem:
O valor nutritivo dos alimentos depende de muitos fatores, um deles é a época da estação ou da safra (frutas e vegetais), o cheiro, a cor, até mesmo a textura pode influenciar. Portanto é interessante escolher bem os alimentos na hora da compra, além de você não ter “surpresas” quando chegar em casa, você ainda escolhe os alimentos mais nutritivos e que vão durar mais tempo. Continuar lendo Dicas para escolher e conservar bem as frutas e verduras
15 Dicas para ajudar a emagrecer!
Hoje não vou falar sobre diferentes tipos de dietas, nem sobre remédios “milagrosos”, vou apenas sugerir algumas substituições simples que você pode fazer na sua alimentação que vão ajudar a reduzir o seu consumo calórico e conseqüentemente a emagrecer.
- Evite adicionar Continuar lendo 15 Dicas para ajudar a emagrecer!
Saiba como conservar melhor os nutrientes dos alimentos
As frutas e verduras perdem valor nutritivo com maior facilidade. Para aproveitar ao máximo os nutrientes desses alimentos, siga as seguintes recomendações:
- Frutas e verduras devem ser consumidas quando estiverem bem frescas. Com o amadurecimento e o tempo de armazenamento, os nutrientes vão se perdendo. Prefira as frutas e verduras da estação, pois, além de mais econômicas, conservam melhor os nutrientes nessa época.
- O ideal é que esses alimentos sejam consumidos inteiros ou em pedaços. Quando frutas e verduras são batidas no liquidificador, algumas vitaminas, como a vitamina C, são perdidas;
- Procure preparar as saladas e frutas o mais próximo das refeições.
- Ao cozinhar as verduras, mantenha a tampa da panela fechada. O melhor é prepará-las no vapor.
- Não cozinhe demais os alimentos, principalmente os vegetais.
- Tente aproveitar a água que sobrou do cozimento na preparação de outro prato, como arroz, sopas, cozidos ou sucos.
- Não coloque nenhuma substância para realçar a cor dos vegetais (como bicarbonato de sódio), pois isso provoca perdas de vitaminas e de minerais.
- Não submeta nenhum alimento a temperaturas altas demais. Prefira o fogo brando.
- Conserve os alimentos de maneira adequada.